السفرجل المشوي في الفرن

المطبخ العربي – وصفات باللغة العربيه

ألعوده الى الصفحة السابقه

 السفرجل المشوي في الفرن 

Για την συνταγή στα Ελληνικά – Πατήστε εδώ

kidoni06

السفرجل او التفاح الذهبي, فاكه شتويه غنية بالفيتامينات, مفيدة للجسم وخاصة للنساء الحوامل
للأطلاع على المزيد من فوائد السفرجل    أقرأ هنا
اليوم سنقوم بتحضير السفرجل المشوي في الفرن

المقادير
2 كيلو من السفرجل الناضج الاصفر اللون – وزن صافي بعد التنظيف

kidonia

1 كيلو سكر
1 عود قرفه
20 سن قرنفل

طريقة التحضير
نغسل السفرجل جيدا
نقطعه الى شرائح بدون تقشيره وننظفه من البذور
نضعه في طبق الشوي حيث تكون القشره من الجة السفلى
نضيف السكر وعود القرفه واسنان القرنفل
نضيف الماء حتى يتغطى السفرجل تقريبا

kidoni01

نغطي الطبق و نضعه على النار ليغلي لمدة 10 دقائق

kidoni02

نضع الطبق بدون غطاء في الفرن المسخن سابقا
نشوي على درجة حراره 180 سلسيوم ولمدة 30 دقيقه
نخرج الطبق من الفرن ونقلب السفرجل حتى تصبح القشره من الجهة العليا

kidoni03

نضع الطبق مرة اخرى في الفرن ونشوي لمدة 30 دقيقه أخرى

kidoni04

نخرج الطبق من الفرن ونتركه ليبرد السفرجل تماما
ومن الافضل ان نتركه الى اليوم التالي حتى حتى يثخن السائل ويصبح مثل الجيلي

kidoni06

نقدم السفرجل المشوي باردا مع القشطه أو بدونها

وصحه وعافيه

 الحلويات

أذا أردتم المزيد من المعلومات يمكنكم الأتصال بواسطة ال e-mail
********************************************************

حقوق الطبع و النشر محفوظه للمؤلف – ممنوع أعادة نشر الوصفات بدون ذكر مصدرها

Λαχταριστές παραδοσιακές συνταγές από την Μέση Ανατολή